黃曲霉毒素膠體金檢測卡采用膠體金免疫層析法構建的食品安全領域POCT(即時檢驗)產品，用于現場檢測(或實驗室快速檢測)糧食、谷物以及飼料中的黃曲霉毒素B1。黃曲霉毒素B1檢測卡產品具有靈敏度高、特異性好，并且操作簡便的特性，不需要任何儀器設備，通過肉眼直接判讀結果。
 

　　黃曲霉毒素是由生長在食物及飼料中的黃曲霉菌、曲霉菌等代謝產生的一組化學結構類似的真菌毒素。目前已分離鑒定出17種，主要是黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2以及由B1和B2在體內經過羥化而衍生成的代謝產物M1和M2等。在天然污染的食品中以B1多見，毒性*，已被WHO劃定為1類致癌物。黃曲霉毒素B1快速檢測卡是應用免疫學競爭法原理建立的一種特異、敏感的檢測試劑，用于檢測玉米、花生、花生油，堅果和干果，其它糧食、食用淀粉類制品等樣本中存在的微量黃曲霉毒素B1，靈敏度為5 ppb、10ppb或20ppb。
 

　　黃曲霉毒素膠體金檢測卡的使用步驟：
 

　　1、測試前請完整閱讀使用說明書，并將未開封的檢測卡和待檢樣本溶液回復至常溫；
 

　　2、從包裝袋中取出檢測卡后請盡快使用；
 

　　3、將檢測卡平放，用滴管吸取待檢樣品溶液，滴加3滴(約75 µL)(乳制品滴加5-6滴)于加樣孔中，加樣后開始計時；
 

　　4、結果應在5-8分鐘讀取，其他時間判讀無效；
 

　　5、讀取結果時，檢測卡水平置于觀察者正面，如右圖所示。

　　黃曲霉毒素膠體金檢測卡的注意事項：
 

　　1、請勿觸摸檢測卡中央的白色膜面；請勿使用過期的檢測卡。
 

　　2、本公司提供的滴管請勿重復使用；本公司提供的試劑請勿食用。
 

　　3、若需直接檢測標準品，請用我方提供的PBS緩沖液進行配制。
 

　　4、自來水、蒸餾水或去離子水不能作為陰性對照。
 

　　5、由于樣本的差異，有的檢測線顏色可能偏淡或偏灰，但只要出現條帶，就可判定為陰性結果。
 

　　6、出現陽性結果，建議用本卡復查一次。氣質聯用法是真菌毒素檢測的確證方法。
 

　　7、樣本中的固體雜質顆粒會導致假陽性結果，取樣時棄去肉眼可見的顆粒部分，有條件時請離心后取上清液做檢測。